KaltimExpose.com –Menjaga pola makan sehat sering dianjurkan untuk mencegah penyakit, namun banyak orang masih bingung apa yang sebenarnya dimaksud dengan “makan sehat”. Kini, riset terbaru menunjukkan bahwa flavan-3-ols, senyawa alami yang ditemukan dalam makanan sehari-hari seperti teh, apel, dan cokelat hitam, dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga fungsi pembuluh darah.
Dilansir dari ScienceAlert, penelitian yang melibatkan lebih dari 5.200 peserta dari 145 uji klinis acak menemukan bahwa konsumsi rutin flavan-3-ols mampu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah.
Senyawa Tumbuhan yang Baik untuk Jantung
Flavan-3-ols—dikenal juga sebagai flavanol atau katekin—merupakan bagian dari kelompok flavonoid, senyawa yang memberi warna alami pada tumbuhan serta melindunginya dari sinar matahari dan hama.
Bagi manusia, senyawa ini hadir dalam teh hijau dan hitam, anggur, apel, cokelat hitam, serta beberapa jenis buah beri.
Profesor Christian Heiss dari University of Surrey, Inggris, yang memimpin penelitian ini, mengatakan flavan-3-ols memiliki potensi nyata untuk menjaga kesehatan kardiovaskular.
“Konsumsi flavan-3-ols secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi pembuluh darah,” ujarnya.
Efeknya Setara dengan Obat Tekanan Darah
Dari hasil analisis, konsumsi rata-rata 586 mg flavan-3-ols per hari—setara dua hingga tiga cangkir teh atau satu hingga dua potong cokelat hitam—dapat menurunkan tekanan darah 2,8 mmHg sistolik dan 2,0 mmHg diastolik.
Pada orang yang sudah memiliki tekanan darah tinggi, penurunan bahkan bisa mencapai 6–7 mmHg sistolik dan 4 mmHg diastolik, efek yang setara dengan beberapa jenis obat hipertensi.
Selain itu, konsumsi rutin flavan-3-ols meningkatkan fungsi endotel (kelenturan pembuluh darah) sebesar 1,7%, termasuk pada orang dengan tekanan darah normal. Ini berarti senyawa tersebut bisa membantu mencegah penyakit jantung bahkan sebelum gejalanya muncul.
Lebih Efektif dari Suplemen
Beberapa penelitian juga menguji bentuk suplemen flavan-3-ol, namun hasilnya cenderung lebih lemah dibanding makanan utuh seperti teh atau kakao. Hal ini diduga karena senyawa alami dalam makanan bekerja secara sinergis, meningkatkan penyerapan dan efektivitas.
Peneliti menyarankan agar masyarakat mengutamakan sumber alami dibanding suplemen dosis tinggi yang efeknya belum sepenuhnya dipahami.
Berapa Banyak yang Diperlukan?
Untuk mendapatkan manfaatnya, cukup konsumsi 500–600 mg flavan-3-ols per hari. Jumlah ini bisa diperoleh dari:
- 2–3 cangkir teh hijau atau hitam,
- 1–2 porsi cokelat hitam (sekitar 56 gram),
- 2–3 sendok makan bubuk kakao,
- atau 2–3 buah apel.
Menukar camilan manis dengan apel dan sepotong cokelat hitam, atau menambahkan secangkir teh tambahan setiap hari, dapat menjadi langkah kecil yang memberi dampak besar bagi kesehatan jantung dalam jangka panjang.
Bukan Solusi Instan, Tapi Efektif
Meski hasilnya menjanjikan, para peneliti menegaskan bahwa flavan-3-ols bukan “obat ajaib”. Efek terbaik diperoleh jika dikombinasikan dengan gaya hidup sehat lainnya, seperti olahraga rutin, pola makan seimbang, dan manajemen stres.
“Ini bukan tentang superfood mahal atau tren diet ekstrem, tetapi tentang menggunakan makanan sehari-hari secara lebih cerdas,” kata Heiss.
Penelitian ini menambah bukti bahwa makanan kaya flavan-3-ols dapat menjadi bagian dari strategi alami dan terjangkau untuk menjaga kesehatan jantung.
Update Berita Kaltim gak harus ribet! Yuk Gabung Channel WhatsApp Kaltim Expose Whatsapp Kaltim Expose untuk dapetin informasi terbaru dengan cara yang mudah dan menyenangkan.
