KaltimExpose.com –�Vitamin C adalah nutrisi penting yang banyak ditemukan dalam buah-buahan, seperti jeruk, dan sayuran. Namun, tubuh manusia tidak memproduksi atau menyimpan vitamin ini. Oleh karena itu, asupan makanan kaya vitamin C sangat diperlukan untuk menjaga tubuh tetap sehat.
Berikut adalah beberapa tanda bahwa tubuh Anda mungkin kekurangan vitamin C, seperti yang diungkapkan para ahli nutrisi dan kesehatan:
1. Mudah Terserang Flu dan Infeksi
Vitamin C memainkan peran penting dalam sistem imun. Menurut Rhian Stephenson, seorang terapis nutrisi, vitamin C ditemukan dalam kadar tinggi di berbagai sel imun yang membantu tubuh melawan infeksi. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan Anda lebih rentan terhadap penyakit, seperti flu.
2. Kulit Kering dan Kusam
Kulit adalah indikator utama kesehatan tubuh. Apoteker Shabir Daya menjelaskan bahwa vitamin C berkontribusi pada produksi ceramide, lipid penghalang yang melindungi kulit dari kehilangan air. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan kulit menjadi kering, kasar, dan keriput akibat kurangnya kolagen.
3. Mudah Lelah dan Emosional
Vitamin C dibutuhkan untuk produksi norepinefrin, neurotransmitter yang memengaruhi suasana hati dan energi. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan kelelahan dan iritabilitas, kata Shabir.
4. Kekurangan Zat Besi (Anemia)
Anemia dan kekurangan vitamin C sering kali terjadi bersamaan. Vitamin C membantu penyerapan zat besi, yang penting untuk membentuk sel darah merah. Mengonsumsi suplemen zat besi bersama jus jeruk adalah salah satu cara meningkatkan penyerapannya.
5. Rambut Kering dan Rapuh
Vitamin C juga berperan dalam kesehatan rambut. Menurut konsultan trikologi Anabel Kingsley, kekurangan vitamin C dapat menyebabkan rambut rapuh dan rontok. Hal ini terkait dengan peran vitamin C dalam mendukung penyerapan zat besi, yang penting untuk sirkulasi darah ke kulit kepala.
6. Luka Sulit Sembuh
Proses penyembuhan luka memerlukan kolagen, yang produksinya bergantung pada vitamin C. Kekurangan vitamin ini memperlambat pemulihan luka dan memperburuk kondisi kulit yang rusak.
7. Gusi Mudah Berdarah
Penelitian dari University of Washington menemukan bahwa rendahnya kadar vitamin C meningkatkan risiko pendarahan gusi. Mengonsumsi makanan kaya vitamin C dapat membantu mengatasi masalah ini.
Cara Menjaga Asupan Vitamin C
Vitamin C dapat ditemukan dalam buah-buahan seperti jeruk, stroberi, kiwi, dan sayuran seperti paprika serta brokoli. Namun, karena vitamin ini larut dalam air, memasaknya terlalu lama dapat mengurangi kandungan nutrisinya. Mengonsumsinya dalam keadaan mentah sering kali lebih efektif.
Orang dengan risiko tinggi, seperti ibu hamil, penderita sindrom radang usus (IBS), atau diabetes tipe 1, disarankan untuk memastikan pola makan kaya vitamin C. Jika memerlukan panduan lebih lanjut, konsultasikan dengan dokter.
Jaga asupan vitamin C untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan!
Artikel ini telah tayang di antaranews.com.
Update Berita Kaltim gak harus ribet! Yuk, ikuti Saluran Whatsapp Kaltim Expose dan google news Kaltim Expose untuk dapetin informasi terbaru dengan cara yang mudah dan menyenangkan.